- 調理目安時間
- 約20分
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| たけのこ 500g |
| A.ごま油 大2 |
| A.砂糖 大さじ１ 1/3 |
| A.水 1.5cc |
| A.ウェイパー（味覇） 大さじ１ 1/3 |
| A.塩 小さじ1/3 |
| B.しょうゆ 大さじ１ |
| B.オイスターソース 小さじ２ |
| B.ラー油 少々 |
作り方
- 胡麻油で千切りにしたタケノコをよく炒める
- Aを入れ、水気が1/2になるまで煮る
- Bを加え、中火で汁気がなくなるまで煮る
それはまるで屋根のない博物館
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