ロマネスコとウインナー炒め
ロマネスコは味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワー！！
お湯で茹で（2分）シンプルにマヨネーズをかけて食べてもおいしいよ！
2024.02.12
- 調理目安時間
- 約10分
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| ロマネスコ 1/2 |
| ウインナー 80ｇ |
| 塩 少々 |
| ごま油 大さじ１ |
| だし醤油 大さじ１ |
作り方
- ロマネスコ1/2は小房に切り分け洗う
- 塩少々を入れたお湯で1分30秒打茹でザルにあげる。（水にさらさない）
- 熱したフライパンにごま油大さじ１をひき、食べやすく切ったウインナー80ｇとゆでたロマネスコを炒める
- だし醤油大さじ１をまわし入れる
